Text

Cara Membuat Asinan Mentimun

---

Buku ini memberikan panduan teknis dan praktis mengenai pengolahan mentimun menjadi asinan. Ir. Adang Suryana menjelaskan mulai dari pemilihan bahan baku yang berkualitas, proses pembersihan, hingga teknik perendaman dan pengemasan. Selain untuk konsumsi rumah tangga, buku ini juga memuat wawasan dasar mengenai peluang usaha pengolahan pangan berbasis mentimun.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.4 SUR c

Penerbit

: Balai Pustaka.,

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

641.4

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Adang Suryana

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar